Salate
Köstliche, leichte und herzhafte Salate
Mindestabnahme 10 Stück pro Auswahl, ansonsten individueller Aufpreis.
Portionspreise gelten zzgl. Mwst.
Blattsalate
|
Frische Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings |
Saisonpreis |
|
Chicoréesalat mit Mandarinenspalten und Limonendressing |
3,90 Eur / Port. |
|
Rucola -Salat mit Cherrytomaten und gerösteten Cashewkernen |
5,30 Eur / Port. |
Exotische Salate
|
Orientalischer Bulgursalat Asiatischer Gemüsesalat mit Erdnüssen Blutorangen-Rote Beete-Salat mit süß-scharfem Chilidressing auf Rucola |
5,30 Eur / Port. |
|
Avocado-Shrimps-Salat |
7,50 Eur / Port. |
Blattsalate
|
Gurkensalat in Dillschmand Tomatensalat in Vinaigrette Kalifornischer Karottensalat |
3,60 Eur / Port. |
|
Griechischer Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel und Schafskäse |
4,60 Eur / Port. |
|
Salat von marinierten Melonenkugeln in Portwein und frischer Minze |
5,30 Eur / Port. |
Herzhafte Salate
|
Krautsalat mit Speck |
3,10 Eur / Port. |
|
Champignon-Lauchsalat in Schnittlauchschmand Kartoffelsalat (wahlweise mit Speck, in Essig und Öl oder in Dillschmand) Penne-Salat mit Tomate, Paprika und Blattspinat |
4,30 Eur / Port. |
|
Rohkostsalat von Karotten, Kohlrabi, Zucchini, Rote Beete mit Honigvinaigrette und gerösteten Nüssen |
5,30 Eur / Port. |
|
Waldorfsalat |
5,40 Eur / Port. |
|
Geflügelsalat in mildem Kräuterschmand mit Ananas und Pfirsich Sachsenhäuser Wurstsalat Straßburger Wurstsalat (mit Emmentaler und Bergkäse) Brokkoli-Schafskäsesalat mit Schinken |
5,90 Eur / Port. |
|
Austernpilz-Lauchsalat in Balsamicodressing |
6,80 Eur / Port. |
