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Vegetarisches Büfett

Kalkulation nach angemeldeter Personenzahl.
Ab 30 Personen.

 

Großes Brotbüfett mit Ciabatta, Vollkorn- und Sesambaguette,

dazu Butter, Möhren- und Paprikacrème

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Mariniertes Gemüse
(von Fenchel, Karotten, Zucchini, Blumenkohl und Staudensellerie)

dazu Schafskäse mit Mojosauce und Tsatziki

 

Rohkost- und Blattsalate mit Honigvinaigrette

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Gefüllte Auberginen mit Feta, Tomaten und
Kartoffeln, mit Käse gratiniert, dazu Tomatensugo

 

Indisches Möhrencurry mit Basmati-Reis

 

Nudelauflauf mit Gemüse in Pestorahm

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Mousse au Chocolat

 

Beerenschmaus mit geschlagener Sahne

 

Frischer Fruchtsalat

 

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