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Luther-Büfett

Kalkulation nach angemeldeter Personenzahl.
Ab 30 Personen.

 

VORESSEN

 

Allerley frisch gezupftes Blattwerk
mit gebratener Brust von der Pute & Schafskas
(à part)

 

Brathering auf Erbsenpürèe

 
Ein Lauter Brüh vom Rindvieh mit
Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemous

 

Gemischter Brotkorb
(nur Bauernbrot & Körnerbrötchen)
& Butter

——— ♦ ———

Scheyblin vom Rindvieh, gerollt und gefillt mit blauwem Kraut und Thüringer Klöße

 
Geschmaltzt Nudlin mit allerley Gemous
(Vegetarisch)

——— ♦ ———

NACHESSEN
 

Gesulzte Milch mit Grieß
dazu warme, rote Beeren

 

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